Marchés
- Le plus « classe » à La Baule bien sûr ; magnifiques étals, notamment pour les fruits de mer ; y venir tôt pour éviter les queues, avoir plus de choix et se garer assez près… Parkings à côté et en sous-sol du marché, ou plus loin derrière la poste
- De beaux fruits de mer et poissons au marché de La Turballe (moins cher qu’à La Baule…!) ; beaucoup moins de choix pour les ‘lève-tard’… Des pêcheurs vendent aussi leur pêche directement sur le quai St Jacques
- Autre marché très sympa au Pouliguen, sous une petite halle et les ruelles alentour, jusqu’à l’église
- Le plus grand, à faire aussi, à Pornichet
Fruits et légumes
- Sur tous ces marchés, il y a bien sûr des producteurs et maraichers
- A La Madeleine (le bourg à coté de Bouzaire), il y a un producteur de fruits et légumes ; fléché depuis la route
- A 2,8 km, après La Madeleine, en direction de Sandun, la Ferme de Lévéra, « agriculture paysanne en phase avec la terre et les saisons ». Vente en exploitation et sur plusieurs marchés.
Bouchers
- A la Turballe, Pascal Rumeau ; peut aussi livrer à domicile
- A la supérette de La Madeleine, choix restreint mais de qualité
- La boucherie du Leclerc est très bien ; de la viande locale et une cave de maturation ; les cotes de bœuf de 2 mois +, c’est une tuerie ! Mais cher… 41€ le kg !
Poissonniers
- Du saumon d’Ecosse et autres produits de la mer chez un artisan fumeur traiteur, François Bouriaud ; il a un atelier/boutique à Villejames, la zone commerciale de Guérande (Leclerc) et un étal au marché de La Baule
- A la supérette de La Madeleine, choix restreint mais de qualité (huitres de Kercabelec le dimanche matin sur la place de l’église)
- Celui du Leclerc (à l’extérieur du magasin) est très bien ; choisir les huitres du Croisic
- Les meilleures huitres sont celles de Nathalie Chalm au marché de La Baule, en provenance de l’Ile aux Moines dans le golfe du Morbihan ; elle a aussi un magasin à Kervallet près de Batz-sur-Mer ; choisir les Spéciales ; ses bulots sont aussi très bons
- Pour les autres fruits de mer et poissons, choisissez le stand de Chez Patrick, au marché de La Baule (il a aussi des magasins) ; c’est le meilleur des 4 poissonniers du marché
Boulangers/Pâtissiers
- Maison Princet à La Madeleine, à 1500 m de la maison ; c’est là où je vais traditionnellement le matin en vélo chercher le pain… ; la boule au levain, la baguette ‘Gustive’, le fraisier et la tarte aux fraises sont extras, leur brioche également
- Le Fournil du Pays Blanc à Villejames (Guérande) ; essayez la baguette ‘Gwennran’ et la tourte Auvergnate ; de très bons cakes et pâtisseries aussi
- Pour les pâtisseries, l’incontournable Christophe Roussel (christophe-roussel.fr) ; plusieurs magasins sur la presqu’île (et à Paris, rue Tardieu)
- Pour d’excellents miel et pain d’épices (celui au gingembre notamment), le Rucher Guérandais, rue St Michel à Guérande mais aussi présent sur les marchés de Guérande et du Pouliguen
Sel
- Incontournable de la presqu’île bien sûr, vous en trouverez partout en vente par les paludiers eux-mêmes dans les marais salants (qui vendent aussi souvent des pommes de terre), mais aussi dans de nombreux magasins
- Vous en trouverez aussi à ‘Terre de Sel’, boutique/musée/visites des marais salants (cf onglet Tourisme)
Cuisine à emporter
- Un concept tout nouveau sur la presqu’île…., ‘Maman aussi est en vacances‘… Des plats cuisinés à emporter, des produits locaux, bio et de saison ; mais aussi des formule repas, pique nique, apéro et goûter. Ils proposent aussi de fournir votre ou vos 1ers repas afin de faciliter votre arrivée à KerSalines. Les menus variés sont à retrouver sur leur site internet, en boutique ou en appelant (07.69.14.59.67). Les plats à emporter sont dans des bocaux ou dans des contenants recyclables.
Restaurants
- En Brière, l’Auberge de Breca; dire à la patronne, Mme Deniaud, que vous venez de notre part (KerSalines). Devant le resto, un incontournable : le départ de ballades en Brière, à pied, en calèche ou en barque (prenez des chapeaux et de l’eau…!)
- Egalement en Brière, l’Auberge Le Nézil ; accueil extra, excellente cuisine ; cadre de très bon goût ; tarif très raisonnable ; un vrai coup de cœur !
- Dans l’avenue de Gaulle de La Baule, plusieurs restaurants très agréables, notamment ceux de la place Leclerc au bout de l’avenue (Le M, La Croisette et La Villa)
- La Tête de l’Art à Guérande dans un cadre élégant et chaleureux, niché dans le cadre unique du manoir de la Porte Calon. Plats raffinés aux prix abordables.
- Sur la plage de Pornichet, restaurant La Signature ; très sympa
- Sur la plage du Nau au Pouliguen, le QG Beach, un cabanon chic, signé du jeune et talentueux Arnaud Trouvé ; repas les pieds dans le sable
- Restaurant du Casino de Pornichet, excellent ; demandez une table avec vue sur la baie de La Baule
- La Godille à La Turballe ; très bon rapport qualité/prix
- Le Bar Iodé, place du Commando à St Nazaire, spécialisé en poissons et fruits de mer : les couteaux frais gratinés et l’Asado de la mer (barbecue) sont des tueries…; cadre top avec vue plage et Loire ; en profiter pour faire une balade sur les bords de Loire réaménagés
- Plusieurs très bonnes crêperies : Roc Maria et le Moulin du Diable à Guérande, le Derwin à Batz (pas de réservation : venir vers 11:45 pour faire la queue et avoir une petite chance d’avoir une table), le BCBG (accueil et service excellents) et la Ferme du Grand Clos à La Baule, Barapom à La Baule et au Pouliguen, La Flotille et Tante Germaine au Croisic
- Vous trouverez plusieurs cartes de visite de restaurants (et autres) dans la niche en pierre dans la maison
Soir
- Balades sur la jetée du Pouliguen (toute la journée également) : idéal pour les enfants avec manèges, jeux, bassins pour bateaux télécommandés, glaces, niniches, …! Belle vue sur la baie de La Baule
- Balades avenue de Gaulle et esplanade à La Baule avec bars et restaurants branchés, glaces ou niniches ou gaufres chez Manuel (incontournable)
- Casinos de La Baule ou Pornichet
- Disco Le Garden