Bonnes Adresses

Marchés

  • Le plus « classe » à La Baule bien sûr ; magnifiques étals, notamment pour les fruits de mer ; y venir tôt pour éviter les queues, avoir plus de choix et se garer assez près… Parkings à côté et en sous-sol du marché, ou plus loin derrière la poste
  • De beaux fruits de mer et poissons au marché de La Turballe (moins cher qu’à La Baule…!) ; beaucoup moins de choix pour les ‘lève-tard’… Des pêcheurs vendent aussi leur pêche directement sur le quai St Jacques
  • Autre marché très sympa au Pouliguen, sous une petite halle et les ruelles alentour, jusqu’à l’église
  • Le plus grand, à faire aussi, à Pornichet

Fruits et légumes

  • Sur tous ces marchés, il y a bien sûr des producteurs et maraichers
  • A La Madeleine (le bourg à coté de Bouzaire), il y a un producteur de fruits et légumes ; fléché depuis la route
  • A 2,8 km, après La Madeleine, en direction de Sandun, la Ferme de Lévéra, « agriculture paysanne en phase avec la terre et les saisons ». Vente en exploitation et sur plusieurs marchés.

Bouchers

  • A la Turballe, Pascal Rumeau
  • A la supérette de La Madeleine, choix restreint mais de qualité
  • La boucherie du Leclerc est très bien ; de la viande locale et une cave de maturation ; les cotes de bœuf de 2 mois +, c’est une tuerie ! Mais cher… 41€ le kg !

Poissonniers

  • Du saumon d’Ecosse et autres produits de la mer chez un artisan fumeur traiteur, François Bouriaud ; il a un atelier/boutique à Villejames, la zone commerciale de Guérande (Leclerc) et un étal au marché de La Baule
  • A la supérette de La Madeleine, choix restreint mais de qualité (huitres de Kercabelec le dimanche matin sur la place de l’église)
  • Celui du Leclerc (à l’extérieur du magasin) est très bien ; choisir les huitres du Croisic
  • Les meilleures huitres sont celles de Nathalie Chalm au marché de La Baule, en provenance de l’Ile aux Moines dans le golfe du Morbihan ; elle a aussi un magasin à Kervallet près de Batz-sur-Mer ; choisir les Spéciales ; ses bulots sont aussi très bons
  • Pour les autres fruits de mer et poissons, choisissez le stand de Chez Patrick, au marché de La Baule (il a aussi des magasins) ; c’est le meilleur des 4 poissonniers du marché

Boulangers/Pâtissiers

  • Maison Princet à La Madeleine, à 1500 m de la maison ; c’est là où je vais traditionnellement le matin en vélo chercher le pain… ; la boule au levain, la baguette ‘Gustive’, le fraisier et la tarte aux fraises sont extras, leur brioche également
  • Le Fournil du Pays Blanc à Villejames (Guérande) ; essayez la baguette ‘Gwennran’ et la tourte Auvergnate ; de très bons cakes et pâtisseries aussi
  • Pour les pâtisseries, l’incontournable Christophe Roussel (christophe-roussel.fr) ; plusieurs magasins sur la presqu’île (et à Paris, rue Tardieu)
  • Pour d’excellents miel et pain d’épices (celui au gingembre notamment), le Rucher Guérandais, rue St Michel à Guérande mais aussi présent sur les marchés de Guérande et du Pouliguen

Sel

  • Incontournable de la presqu’île bien sûr, vous en trouverez partout en vente par les paludiers eux-mêmes dans les marais salants (qui vendent aussi souvent des pommes de terre), mais aussi dans de nombreux magasins
  • Vous en trouverez aussi à ‘Terre de Sel’, boutique/musée/visites des marais salants (cf onglet Tourisme)

Restaurants

  • En Brière, l’Auberge de Breca; dire à la patronne, Mme Deniaud, que vous venez de notre part (KerSalines). Devant le resto, un incontournable : le départ de ballades en Brière, à pied, en calèche ou en barque (prenez des chapeaux et de l’eau…!)
  • Dans l’avenue de Gaulle de La Baule, plusieurs restaurants très agréables, notamment ceux de la place Leclerc au bout de l’avenue (Le M, La Croisette et La Villa)
  • La Tête de l’Art à Guérande dans un cadre élégant et chaleureux, niché dans le cadre unique du manoir de la Porte Calon. Plats raffinés aux prix abordables.
  • Sur la plage de Pornichet, restaurant La Signature ; très sympa
  • Sur la plage du Nau au Pouliguen, le QG Beach, un cabanon chic, signé du jeune et talentueux Arnaud Trouvé ; repas les pieds dans le sable
  • Restaurant du Casino de Pornichet, excellent ; demandez une table avec vue sur la baie de La Baule
  • La Godille à La Turballe ; très bon rapport qualité/prix
  • Le Bar Iodé, place du Commando à St Nazaire, spécialisé en poissons et fruits de mer : les couteaux frais gratinés et l’Asado de la mer (barbecue) sont des tueries…; cadre top avec vue plage et Loire ;  en profiter pour faire une balade sur les bords de Loire réaménagés
  • Plusieurs très bonnes crêperies : Roc Maria et le Moulin du Diable à Guérande, le Derwin à Batz (pas de réservation : venir vers 11:45 pour faire la queue et avoir une petite chance d’avoir une table), la Ferme du Grand Clos à La Baule, Barapom à La Baule et au Pouliguen, La Flotille et Tante Germaine au Croisic
  • Vous trouverez plusieurs cartes de visite de restaurants (et autres) dans la niche en pierre dans la maison

Soir

  • Balades sur la jetée du Pouliguen (toute la journée également) : idéal pour les enfants avec manèges, jeux, bassins pour bateaux télécommandés, glaces, niniches, …! Belle vue sur la baie de La Baule
  • Balades avenue de Gaulle et esplanade à La Baule avec bars et restaurants branchés, glaces ou niniches ou gaufres chez Manuel (incontournable)
  • Casinos de La Baule ou Pornichet
  • Disco Le Garden
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